Salmone Marinato |
||
Secondo di Pesce a base di Salmone Popolarità nei Secondi di Pesce: (1190 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Salmone di 1 kg 2 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Sale 1/2 Cucchiaino Pepe 100 gr Aneto Fresco Tritato Succo di Limone Alcune Fette Pane Burro |
||
Preparazione: Pulire un salmone di circa 1000 g e tagliarlo nel senso della lunghezza.Diliscarlo e farcirlo con 2 cucchiai di zucchero miscelati a 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e 100 g di aneto fresco tritato. Avvolgere il salmone in carta di alluminio e farlo marinare per 2 giorni in frigorifero. Quindi lavare, asciugare e spellare il salmone, affettarlo sottilmente e condirlo con succo di limone. Servire con fette di pane tostato e imburrato. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Trancio di salmone al forno 2 persone. Italia. 10 minuti. Co.. 2962 Click Salmone al Cartoccio 6 persone. 20 minuti. Calorie: 2.. 3802 Click Salmone agli agrumi 2 persone. 5 minuti. Cottura: 15.. 1159 Click Salmone al brandy 4 persone. 2146 Click Salmone in crosta
4 persone. Calorie: 460. 2099 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |