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Salsa Aioli (4) |
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| Salsa a base di Aglio Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
5 Spicchi Aglio 1 Tuorlo d'uovo Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema.Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce. |
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