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Salsa al Basilico |
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| Salsa a base di Basilico Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Basilico 70 gr Formaggio Pecorino 30 gr Formaggio Parmigiano 120 gr Pinoli 200 gr Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio Sale 1 Pizzico Pepe Bianco |
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 Preparazione: Tritate insieme basilico, aglio sbucciato e privato del piccolo bulbo verde centrale, pinoli; aggiungete pecorino e parmigiano grattugiati, un pizzico di pepe; diluite versando l'olio a filo in modo da ottenere una salsa non troppo fluida.Ottima per insaporire il minestrone di verdura. |
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