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Salsa al Curry |
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| Salsa a base di Curry Popolarità nelle Salse:
 (910 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Burro Cipolla Tritata Finemente Vino Bianco 1 Mela Curry 1 Foglia Alloro Sale Pepe |
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 Preparazione: Fate sciogliere il burro a fuoco dolcissimo e poi fatevi imbiondire la cipolla tritata fine.Quando sarà imbiondita, unite la farina, mescolate, bagnate con il vino bianco e continuate la cottura lentamente. Avrete prima sbucciato la mela che aggiungerete ora tagliata a fette sottilissime. Unite anche il curry, la foglia di alloro, il sale e il pepe e fate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. Passate quindi la salsa al setaccino, rimettetela nel pentolino, unite la panna e dopo un minuto versatela nella salsiera. Sarà ottima su pollo lesso o alla griglia e sui pesci. |
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