Salsa al Gorgonzola per Insalate Verdi
Salsa a base di Formaggio Gorgonzola
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Ingredienti per 4 persone
5 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cucchiaio Aceto di Vino
1 Cucchiaino Senape
Alcune Gocce Cognac (o Brandy)
2 Cucchiai Formaggio Gorgonzola Piccante
Sale
Pepe
Preparazione:
Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.
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