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Salsa al Pistacchio |
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| Salsa a base di Pistacchi Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 8 persone
350 gr Latte 60 gr Zucchero 50 gr Pistacchi Pelati 3 Uova 1 Cucchiaino Fecola |
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 Preparazione: In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola.Scaldate il latte, immergetevi i pistacchi e versate sul composto di uova mescolando. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e fate addensare senza far bollire. Ritirate dal fuoco, frullate e servite con gelato alla zabaglione o con bavarese al caffè. |
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