Salsa al Porto all'inglese |
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Salsa a base di Vino Porto Popolarità nelle Salse: (1025 Click)
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Origine: Regno Unito Inghilterra |
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Ingredienti per 4 persone
1 Bicchiere Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto) 25 cl Brodo di Carne 6 Cucchiai Sugo d'arrosto 1/2 Bicchiere Panna Liquida Pepe |
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Preparazione: Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto.Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza però lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata. |
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