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Salsa all'aglio |
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| Salsa a base di Aglio Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
6 Spicchi Aglio 25 cl Olio d'oliva 1 Uovo Alcune Gocce Succo di Limone Sale Pepe |
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 Preparazione: Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina.Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate. Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone. Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe. Per uova sode, zucchine e carciofi lessati. |
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