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Salsa all'uvetta e Formaggio |
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| Salsa a base di Uvetta Sultanina Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Formaggio Cremoso Bianco 30 gr Uvetta Sultanina 2 Cucchiai Olio d'oliva 1/2 Limone Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete a bagno l'uvetta nell'acqua tiepida.In una ciotola schiacciate il formaggio e lavoratelo sino a ridurlo quasi una crema. Incorporatevi l'uvetta strizzata e tritata. Sempre mescolando diluite con l'olio e il succo di limone passato al colino. regolate sale e pepe. Questa salsa dal gusto quasi dolce un po' insolito sta bene con l'avocado, le carni fredde, gli asparagi lessati. |
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