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Salsa alla Menta (2) |
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| Salsa a base di Menta Popolarità nelle Salse:
 (801 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Menta Freschissima 25 gr Zucchero 1/2 Bicchiere Aceto di Vino Bianco 2 Cucchiai Acqua Sale |
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 Preparazione: Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo.Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua. Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida. Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello. |
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