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Salsa alla Paprica e all'aneto |
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| Salsa a base di Paprica Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Cipolle 50 gr Peperone Rosso 40 gr Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Paprica Dolce 1 Cucchiaino Conserva di Pomodoro Sale 1 Fetta Limone 20 cl Crema di Latte 30 gr Farina Fondo di Pesce 10 cl Panna 1 Cucchiaio Aneto Tritato |
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 Preparazione: Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti.Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna. |
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