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Salsa alla Senape |
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| Salsa a base di Senape Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
Vino 1 Cipolla Tritata Finissima 1 Tuorlo d'uovo Senape Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete in una casseruola il vino con la cipolla tritata finissima e cuocetelo a fiamma vivace fino a farlo ridurre di un terzo.Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e mescolate al vino, con una frusta, il tuorlo sbattuto e la senape aggiungendo l'olio d'oliva, sale e pepe. Questa salsa è adatta allo stufato di verdure e agli involtini. |
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