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Salsa alle Noci (2) |
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| Salsa a base di Noci Popolarità nelle Salse:
 (983 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Tuorlo d'uovo 1 Tazza Besciamella 150 gr Noci Sgusciate 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano |
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 Preparazione: Tritate i gherigli di noci nel frullatore fino a ridurli in polvere.Versate la besciamella in una casseruola insieme alle noci ed al tuorlo d'uovo e mettete sulla fiamma bassa. Fate cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, per 10-15 minuti ed infine aggiungetevi il parmigiano grattugiato. Con questa salsa si può condire qualunque tipo di pasta, anche quella all'uovo. |
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