Salsa allo Champagne
Salsa a base di Vino Champagne
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Ingredienti per 4 persone
Salsa Besciamella
60 gr Gamberetti Lessi Sgusciati
1/2 Bicchiere Vino Champagne
Sale
Pepe
Preparazione:
Servendovi di un mixer, frullate i gamberetti e uniteli alla salsa besciamella già pronta.
Condite con il sale e il pepe e aggiungete lo champagne.
Mescolate bene il tutto, e otterrete un composto abbastanza denso.
Salsa ideale per pesci lessi e arrosti.
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