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Salsa Belga |
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| Salsa a base di Maionese Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Maionese 2 Tuorli di Uova Sode 60 gr Acetosella 60 gr Spinaci 60 gr Prezzemolo 60 gr Cerfoglio 60 gr Cipollina Verde |
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 Preparazione: Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta.Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei. |
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