Salsa de Jitomate Cruda
Salsa a base di Cipolle Verdi
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Origine: Messico
Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Tagliati a Dadini
1 Cipolla Bianca Tagliata a Dadini
8 Cipolle Verdi Tritate Finemente
12 Rametti Cilantro (rametti Tritati Finemente)
6 Peperoncini Serranos Freschi (o 2 Peperoncini Jalapenos Sminuzzati)
Sale
1/3 Tazza Succo di Pompelmo (o Succo di Lime)
1 Avocado Medio Tagliato a Dadini
1 Cucchiaino Origano Fresco Sminuzzato
1/2 Tazza Coriandolo Fresco Sminuzzato
Preparazione:
Combinare tutti gli ingredienti.
Se preparato prima del tempo, combinare tutti gli ingredienti ad eccetto che l'avocado, che potrebbe essere aggiunto appena prima di servire.
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