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Salsa di Cavolfiore |
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| Salsa a base di Cavolfiore Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 2 persone
200 gr Cavolfiore 1 Spicchio Aglio Peperoncino Olio d'oliva Extra-vergine Sale 2 Cucchiai Panna Vegetale |
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 Preparazione: Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso. |
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