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Salsa di Fragole |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Fragole 50 gr Zucchero 10 cl Acqua 1 Bicchierino Kirsch (o Maraschino) |
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 Preparazione: In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero, mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti.Pulite e lavate le fragole, sgocciolatele e asciugatele molto bene. Passatele al mulinetto. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero, mescolate, spruzzate con un bicchierino di liquore. Questa salsa può essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio. |
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