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Salsa di Patate |
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| Salsa a base di Patate Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
4 Patate 4 Uova 6 Cucchiai Olio d'oliva 3 Cucchiai Brodo 3 Cucchiai Aceto di Vino Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate.Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato. Servite con petti di pollo bolliti. |
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