Salsa di Pomodori Secchi
Salsa a base di Pomodori Secchi
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Ingredienti per 4 persone
8 Mezzi Pomodori Secchi
1 Pizzico Peperoncino in Polvere
1 Pizzico Origano
Alcuni Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mettete i pomodori lavati e spezzettati in un pentolino con alcuni cucchiai di olio e uno di acqua, un pizzico di peperoncino e uno di origano.
Cuocete a bagnomaria fino a quando la salsa assume una consistenza omogenea.
Ottima per pasta o riso.
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