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Salsa di Pomodoro (2) |
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| Salsa a base di Pomodoro Popolarità nelle Salse:
 (864 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1500 gr Polpa di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Basilico Olio d'oliva Sale Pepe Nero |
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 Preparazione: Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti.Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento. Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi. |
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