Salsa di Pomodoro con il Bimby
Salsa a base di Pomodori
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Pomodori Tagliati e Privati Dei Semi (o Pomodori Pelati Sgocciolati)
40 gr Olio d'oliva
1/4 Cipolla
1/2 Spicchio Aglio
Basilico
Sale
Preparazione:
Inserisci nel boccale i pomodori, la cipolla, l'aglio, il sale e omogeneizza: 1 minuto a velocità turbo.
Cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, e 10 minuti a temperatura Varoma tenendo il misurino inclinato.
Alla fine unisci il basilico fresco, l'olio crudo, e lascia riposare qualche minuto.
Consigli: se vuoi risparmiare tempo puoi usare due scatole di polpa pronta (800 g), e cuocere per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.
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