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Salsa Normanna |
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| Salsa a base di Salsa Vellutata Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
20 cl Salsa Vellutata 20 cl Fondo di Cottura di Frutti di Mare 60 gr Burro 4 Cucchiai Panna 2 Tuorli d'uovo |
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 Preparazione: Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna.Riducete a fuoco vivo a un 1/3. Unite il burro e il resto della panna. Ideale per pesci. |
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