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Salsa per Barbecue |
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| Salsa a base di Cipolla Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Salsa di Pomodoro 1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro 80 gr Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 50 gr Zucchero Scuro 6 cl Aceto di Vino Bianco 1 Cucchiaio Salsa Worcester 2 Gocce Tabasco 1/2 Cucchiaino Senape in Polvere 1/2 Cucchiaino Polvere di Chili 1 Cucchiaino Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione.State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto. |
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