Salsa Piccante (3)
Salsa a base di Peperoncino
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Cipolla Sminuzzata
3 Cucchiai Vino Bianco Secco
10 Peperoncini a Pezzetti
1 Cucchiaino Salsa Worcester
Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Preparate la salsa con 50 g di cipolla sminuzzata, 3 cucchiai di vino bianco secco e 10 peperoncini a pezzetti.
Mettete il tutto in una terrina e portate a ebollizione fino a ridurre il composto a metà (il vino deve evaporare).
Unite a questo punto 1 cucchiaino di salsa Worcester e del prezzemolo tritato.
Scaldare, mescolare e versare sulla carne.
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