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Salsa Reale (2) |
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| Salsa a base di Carota Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
30 gr Burro 1 Bicchiere Brodo 1 Bicchiere Vino Bianco Latte 15 gr Farina 1 Cipollina 1 Carota Prezzemolo 2 Panini (mollica) |
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 Preparazione: In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati.Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz'ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire. |
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