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Salsa Rivage |
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| Salsa a base di Ricotta Popolarità nelle Salse:
 (1087 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Ricotta Fresca 10 Ciuffetti Erba Cipollina 2 Cucchiai Cerfoglio 10 Cucchiaini Aceto di Vino (o Succo di Limone) 5 Cucchiaini Olio d'oliva Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavorare la ricotta fino a quando non sarà diventata vellutata; aggiungere l'erba cipollina e il cerfoglio tritati.Salare, pepare. Versare lentamente, continuando a mescolare, l'olio e l'aceto. Servire la salsa fredda con la carne, il pesce o le verdure. |
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