|
Salsa Scozzese per Cacciagione |
||
| Salsa a base di Brandy Popolarità nelle Salse:
 (933 Click) |
|
|
|
Origine: Regno Unito Scozia |
||
|
Ingredienti per 4 persone
4 Cucchiai Fondo di Cottura di Fagiano (o Fondo di Cottura di Pernice Arrosto) 1 Bicchierino Brandy 25 cl Panna Liquida Sale |
||
 Preparazione: Mettete in una casseruola su fuoco bassissimo il fondo di cottura, dopo averlo ben mescolato; aggiungete il brandy, infiammatelo e lasciatelo evaporare.Aggiungete la panna, sempre mescolando col cucchiaio di legno, salate leggermente e fate cuocere molto piano senza raggiungere mai l'ebollizione, per 5 minuti. Questa salsa molto delicata è adatta per accompagnare non solo selvaggina ma anche pollo arrosto. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nelle Salse: Salsa super piccante
4 persone. 790 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
