Salsa Svizzera
Salsa a base di Formaggini
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Origine: Svizzera
Ingredienti per 4 persone
10 Formaggini Senza Polifosfati
5 Limoni
8 Cucchiai Olio d'oliva
5 Cucchiai Cerfoglio
Sale
Pepe
Paprica
Preparazione:
Lavorare i formaggini con una forchetta; condirli con sale, pepe e paprica, montarli come una maionese con l'olio ed il succo dei limoni.
Aggiungete alla fine il cerfoglio tritato.
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