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Salsa Vinaigrette (2) |
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| Salsa a base di Uovo Sodo Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
1 Uovo Sodo 40 gr Cipolle 40 gr Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaino Capperi 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Erba Cipollina 3 cl Aceto di Vino 1 Cucchiaino Senape 6 cl Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi.Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio. Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare. |
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