Salsa Vinaigrette (3)
Salsa a base di Aceto di Vino
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Ingredienti per 1 persona
5 cl Olio d'oliva
5 cl Aceto di Vino
1/2 Cucchiaio Trito di Dragoncello e Erba Cipollina
Sale
per Completare:
Pepe
Preparazione:
Le dosi sono per 10 cl di salsa.
Diluite una presa di sale nell'aceto, rimescolate bene, poi amalgamate queste ultime all'olio insieme agli altri ingredienti.
Mescolate accuratamente e completate con un poco di pepe macinato al momento.
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