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Salsicciotti al Tacchino e Spinaci |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Polpa di Maiale Magra 400 gr Carne di Tacchino 100 gr Spinaci Freschi Sale Pepe 1/2 Spicchio Aglio Tritato 1 Pizzico Cannella 1 Grattatina Noce Moscata 1 Spruzzata Vino Bianco |
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 Preparazione: Passare la carne di maiale e di tacchino al tritacarne e tritare gli spinaci unendoli all'impasto, aggiungendo quindi sale e pepe, noce moscata, cannella, una spruzzata di vino ed un odore di aglio.Insaccarli in budelli ricavandone salsicciotti che si potranno cuocere in acqua calda o alla griglia. |
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