|
Saltimbocca al Marsala |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (640 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Vitello 100 gr Prosciutto Cotto 80 gr Formaggio Parmigiano a Scaglie 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Cipolla 30 gr Burro Farina Sale |
||
 Preparazione: Tagliare le fettine in rettangoli e coprire ogni rettangolo con prosciutto cotto e parmigiano.Chiudere i rettangoli con uno stecchino e infarinarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in padella nel burro, unire i saltimbocca e rosolarli su tutti i lati. Salarli e bagnarli con il marsala. Farlo evaporare a fuoco medio e servire i saltimbocca. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Saltimbocca alla romana (6) 6 persone. Lazio. Roma. 1017 Click Saltimbocca alla romana (5) 4 persone. Lazio. Roma. 834 Click Saltimbocca alla romana (3) 4 persone. Lazio. Roma. 815 Click Saltimbocca alla romana (2) 4 persone. Lazio. Roma. 807 Click Saltimbocca alla romana (4)
4 persone. Lazio. Roma. 803 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
