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Sandwiches |
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| Antipasto a base di Pancarré Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
12 Fette Pancarré 1 Cucchiaio Burro 100 gr Maionese 1/2 Cucchiaio Senape 1 Cespo Insalata Lattuga a Fette Sottili 1 Cetriolo Piccolo a Fette Sottili 3 Pomodori a Fette 3 Fette Arrosto di Vitello (o Arrosto di Maiale) 4 Fette Prosciutto Cotto Magro 4 Olive Verdi Grandi |
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 Preparazione: Tostate leggermente 8 fette di pancarré e disponetele 4 come base.Nella terrina mescolate 2 cucchiai di maionese con la carne a striscette e la senape. Imburrate sui due lati le fette di pane non tostate e procedete così: sulla base tostata mettete parte della carne con maionese e un po' di lattuga; sovrapponete una fetta di pane imburrato e su questa un po' di maionese, ancora lattuga, una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro, qualche fetta di cetriolo e ancora un po' di maionese. ricoprite con le ultime fette tostate. Decorate la superficie con una fetta di pomodoro e una oliva trattenuta da uno stecchino. Servite su un piattino, con posate da formaggio, lasciando i sandwiches quadrati, oppure tagliandoli a triangoli. |
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