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Sarde agli Aromi |
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| Secondo di Pesce a base di Sarde Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Sarde 1 Limone 1 Pizzico Origano 1 Pizzico Semi di Finocchio 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite le sarde togliendo la testa e gli intestini, poi mettetele in una pirofila disponendole a raggiera.In una ciotola battete il succo del limone con l'olio, l'origano, i semi di finocchio, sale e pepe. Versate la salsina sulle sarde, infine cuocetele in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti. |
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