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Scaloppe al Latte |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fettine di Noce di Vitello 50 gr Burro 50 cl Latte Farina Sale Pepe |
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 Preparazione: Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e farle rosolare nel burro.Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte. Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sarà addensata e servire. |
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