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Scaloppine di Tacchino con Fontina |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Tacchino 2 Cucchiai Farina 100 gr Formaggio Fontina 50 gr Burro Sale Pepe 1/2 Bicchiere Latte 1/2 Limone |
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 Preparazione: Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina, chiuderlo ed infarinarlo.Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro, salarlo, peparlo e girarlo. Versarvi del latte ed il succo di limone. Lasciar cuocere ancora per 5 minuti e servire. |
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