|
Scaloppine di Vitello al Pompelmo |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (550 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Scaloppine di Vitello 40 gr Burro 1 Rametto Timo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Pompelmi Farina Sale Pepe |
||
 Preparazione: In un tegame scaldate il burro, unite il timo e rosolatevi a fuoco vivo la carne infarinata.Versate il vino bianco mescolato con il succo di mezzo pompelmo. Cuocete coperto a fuoco basso per un quarto d'ora in modo che il liquido si addensi. Salate e pepate. Passate sul piatto da portata e nappate le scaloppine con la salsa. Guarnite con spicchi di pompelmo. Vini di accompagnamento: il marcato sapore agro-amarognolo del pompelmo suggerisce abbinamenti con vini bianchi: Valle D'Aosta Müller-Thurgau DOC, Collio Sauvignon DOC, Pomino Bianco DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Scaloppine al Limone4 persone. 3113 Click  Scaloppine Gratinate4 persone. 15 minuti. Cottura: 3.. 2830 Click Scaloppine allo speck 4 persone. 1596 Click Scaloppine ai capperi (2) 4 persone. 1361 Click Scaloppine saporite
4 persone. 1219 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
