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Schiacciata alla Maionese |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Filetto di Manzo Tritato 2 Acciughe Aglio 2 Limoni Olio d'oliva Sale Pepe Maionese Insalata Lattuga Sottaceti |
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 Preparazione: Strofinare una terrina con l'aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni.Far macerare per un'ora. Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini. |
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