Sciroppo di Arance (2)
Bevanda a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
2000 gr Arance
2000 gr Zucchero
Preparazione:
Lavate accuratamente le arance e grattugiatene la buccia.
Ponetela in un recipiente insieme allo zucchero e al succo e lasciate macerare per due giorni.
Trascorso questo tempo fate bollire il tutto per qualche minuto e appena si sarà raffreddato filtratelo ed imbottigliatelo.
Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
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