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Sciroppo di Sambuco |
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| Bevanda a base di Sambuco Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
1/2 Frutti di Sambuco Maturi 1/2 Zucchero |
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 Preparazione: Si schiacciano i frutti (del sambuco, a maturazione completa, altrimenti sono tossici) assieme ad una pari quantità di zucchero, si lascia al caldo per qualche giorno dentro vasi di vetro, e quindi si filtra e si imbottiglia; dopo un mese si filtra di nuovo e si tappa definitivamente.
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