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Scorzette d'arancia Candite Ricoperte di Cioccolata |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Arance 150 gr Zucchero a Velo 100 gr Cioccolato Fondente |
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 Preparazione: Lavate le arance, asciugatele, e tagliate la buccia a bastoncini togliendo la parte bianca.Metteteli in una pentola coperti d'acqua fredda e portate ad ebollizione. Poi sgocciolateli e fateli ribollire con altra acqua. Quando saranno teneri, spegnete, fateli raffreddare e poi sgocciolateli. Intanto fate sciogliere su fiamma bassa lo zucchero a velo con due dita d'acqua, unitevi le scorzette e fate cuocere fino a che hanno assorbito tutto lo sciroppo. Mettetele ad asciugare un paio di giorni allineate su carta pergamena. Trascorso tale tempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed immergetevi le scorzette per metà, sgocciolate e fate asciugare prima di servire. |
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