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Sebadas (2) |
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| Dessert a base di Formaggio Pecorino Sardo Fresco Popolarità nei Dessert:
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Origine: Sardegna |
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Ingredienti per 4 persone
Farina di Grano Duro Farina 00 Farina Integrale 200 gr Formaggio Pecorino Sardo Fresco 1 Uovo Scorza d'arancia Miele Olio di Semi di Girasole |
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 Preparazione: Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi.A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia. |
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