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Sedanini alla Marinara |
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| Primo piatto a base di Pomodoro Fresco Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Sedanini 20 cl Pomodori Pelati 1 Pomodoro Fresco Maturo 60 gr Prezzemolo Tritato 2 Spicchi Aglio Schiacciato 4 Cucchiai Olio d'oliva 1/2 Cipolla Affettata Finemente 10 cl Vino Bianco 1 Cucchiaino Origano Sale Pepe Nero |
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 Preparazione: In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'origano il sale e il pepe.Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione. In una grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla. Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco. Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento. Servire ben caldo. |
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