Semifreddo di Papavero
Dessert a base di Papavero
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Ingredienti per 4 persone
3 Uova Intere
80 gr Zucchero
400 gr Panna da Montare
80 gr Papavero
80 gr Miele
Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Ammollare papavero e miele in un bagno d'acqua, montare a spuma i tuorli d'uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato.
Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l'albume d'uovo montato a neve.
Versare l'impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore.
Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.
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