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Semifreddo di Pere |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pere Zucchero Acquavite di Pere 300 gr Panna Montata Senza Zucchero 2 Limoni 500 gr More Surgelate Vino Bianco |
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 Preparazione: Tagliare le pere a spicchi e immergerle per 10' in acqua acidulata con succo di limone.Frullarle con 200 g di zucchero, succo di 1/2 limone e 1 bicchierino di acquavite. Incorporare la panna, versare il composto in uno stampo rivestito con pellicola trasparente. Porre in freezer per 5 ore. Sobbollire per 3 minuti 200 g di zucchero con 2 dl di acqua, far raffreddare, unire le more lavate nel vino e frullate e poco succo di limone. Servire il semifreddo con la salsa di more. |
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