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Seppie con Piselli con il Bimby |
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| Secondo di Pesce a base di Seppie Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1206 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Seppie 300 gr Piselli Freschi (o Piselli Surgelati) 40 gr Olio d'oliva Peperoncino 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1/2 Spicchio Aglio 10 cl Vino Bianco 2 Pomodori Pelati Sale |
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 Preparazione: Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze. |
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