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Seppioline al Verde |
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| Secondo di Pesce a base di Seppioline Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Seppioline Surgelate Sedano Carota Prezzemolo 1/2 Bicchiere Aceto di Vino Sale Pepe in Grani per la Salsa: 6 Cucchiai Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Trito di Prezzemolo e Basilico Succo di Limone Sale Pepe |
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 Preparazione: Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani.Cuocervi le seppie per 10' poi tagliarle a listarelle. Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe. Mescolare e togliere dal fuoco subito. Condire le seppie con la salsa. |
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