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Seppioline al Vino Bianco |
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| Secondo di Pesce a base di Seppioline Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (990 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Seppioline Minute Già Pulite 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Pangrattato |
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 Preparazione: Lavare le seppioline.In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura. |
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