Sfoglia con Pere e Fichi
Dessert a base di Pere
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Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
250 gr Yogurth Magro
200 gr Pasta Sfoglia Surgelata
2 Fichi
2 Pere Williams
Zucchero Semolato
Cannella in Polvere
1 Dito Vino Bianco Secco
Preparazione:
Fate scongelare la pasta sfoglia, tiratela a spessore di qualche millimetro e ritagliate 4 dischi di 10 cm di diametro.
Cuoceteli in forno a 200 gradi per 10 minuti.
Sbucciate i fichi, le pere e saltate queste ultime, tagliate a spicchietti, in padella antiaderente, spolverizzandole di zucchero e sfumandole appena con un dito di vino bianco.
Togliete dalla padella le pere e mettete nel fondo di cottura i fichi, tagliati a spicchi, cuocendoli per 2 o 3 minuti.
Disponete le fette di frutta sui dischi di sfoglia e serviteli su un velo di yogurth aromatizzato con la cannella in polvere.
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